Plenty, Ottolenghi, Yotam

120 recettes végétariennes : lasagnes aux champignons, aubergines gratinées à la crème et à la grenade, quesadillas, salade de chou-fleur au safran, etc.

Chaque ouvrage de ce chef cuisinier, ô combien réputé, est un régal pour les yeux mais aussi pour nos papilles. On retrouve ici une sélection de ses meilleures recettes végétariennes simples et gourmandes, et l'on attend avec délectation l'heure de se mettre aux fourneaux. Mélanie